Звоните нам

+52 (378) 712 2200

Розлив напитка в месте
происхождения

Текила

Следите за нами в


Создавая Историю — Божественный эликсир — Дар богов


lahacienda002

РОЗЛИВ В МЕСТЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ

С самого начала, отличаясь своей чистотой, наша текила создается из голубой текильной агавы Вебер, проходя тонкие процессы производства, которые могут занимать до 8 и более лет, чтобы агава смогла достичь совершенной спелости. Процесс производства начинается с момента посева голубой текильной агавы Вебер, являющейся уникальной в своем роде среди более 200-ста разновидностей, и до необходимого ее созревания, чтобы перейти к процессу выработки и выдержки.

Эта особенная характеристика делает этот напиток уникальным среди магических напитков мира, производственные циклы которых намного короче, мене дорогостоящие и не такие тяжелые, как в старые времена.

Текила была известна еще в пре-испанские времена, как божественный эликсир, так как этот напиток считали даром богов, используемый для подношений. Особенность этого напитка в том, что каждая текила, полученная на более чем 100-та различных официальных заводах Мексики, будет отличаться своим уникальным и неповторимым вкусом, несмотря на то, что она получена из той же голубой текильной агавы Вебер.

lahacienda003В результате, каждая партия текилы — это особенный вкус и уникальность, делающие ее неповторимым напитком мирового класса с “Наименование места Происхождения”.

Из поколения в поколение каждый производитель привносил что-то «свое» в этот напиток, каждый производитель текилы унаследовал от своих отцов и дедов свой уникальный стиль производства и сохранял этот семейный секрет.

В каждом регионе территории, считающейся Наименованием места Происхождения, и свойства воды отличаются, и состав земли содержит отличные органические компоненты, и солнце посылает свои лучи, согревая по-разному, в зависимости от географического положения, что и находит своё отражение в уникальных свойствах агавы.

Никто не может определить в полной мере все условия, дающие уникальность текиле, хотя превосходство этого мексиканского напитка признается во всем мире.

Между двумя регионами, которые производят почти 100% текилы в мире, такие как Эль Валье де Текила и регион Лос-Альтос, существуют значительные различия, которые придают напитку разные оттенки и особенные вкусовые качества. В регионе Лос-Альтос производимый напиток обладает более фруктовыми, цветочными ароматами; в Эль Валье де Текила напиток более терпкий. Одни говорят, что это земля, другие, что вода, а многие другие, что речь идет о процессе изготовления, но правда в том, что каждая зона имеет своих последователей традиций.